- 2009-09-10 (木) 23:34
- 今日のプーごはん
今日は、プーちゃんの大好きなサツマイモを主食にごはんを作りました。
食の細いワンちゃんでも、糖分の多いサツマイモは大好きという場合が多いです。
プーごはん ＜牛肉と水菜のさつまいもごはん＞
材料 ・さつまいも
・牛肉（肩切り落とし）
・水菜
・油揚げ（油抜きしたもの）
牛肉、さつまいも、油抜きをした油揚げを柔らかくなるまで煮たところで火を止め、水菜を入れます。
余熱で少ししんなりし、キレイな緑色も保てます。
プーちゃんにはいつものご飯やおじやよりも、ころころとしたさつまいもは食べやすかったみたいで、
本当にあっという間にたいらげてしまいました。
食べ終わってからも、皿の周りに落ちていないかと必死に探しています。
こんな時だけ慎重派。
ご飯とさつまいもを半量ずつにしてあげれば良かったかな？と少し後悔・・(´へ｀;
さつまいもに含まれるビタミンCはでんぷん質にコーティングされているので、通常熱に弱いビタミンCを損失が少ない形で摂取できます。
ビタミンCは感染症の予防や、皮膚や骨の健康維持に効果的です。
また、多く含まれる食物繊維は整腸効果があり便秘の予防･解消になります。
これからの季節、美味しいさつまいもがたくさん出回ります。
プーごはんのさつまいも率もぐんぐん増えそうです。
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