- 2009-08-20 (木) 23:45
- 今日のプーごはん
スーパーでアジが安く売っていたので、魚をさばくのは得意ではないのですが、思い切ってチャレンジしてみることにしました。
アジなどの青魚にはDHAやEPAが多く含まれており、
DHAには、脳の機能を高めたり、神経組織を活性化する働きがあり、老化の防止が期待できます。
EPAには、血をサラサラにする働きがあり、血管障害や動脈硬化の予防に有効です。
プーちゃんのおつむが良くなることを期待して、今晩は「アジの混ぜごはん」を作ってみました。

プーごはん <アジの混ぜごはん>
材料 ・ごはん(大麦入り)
・アジ
・大葉
・きゅうり(プーごはんのみ)
・すりゴマ
・かぼちゃ(付け合せ)
・小松菜 (付け合せ)

飼い主ごはん <アジの混ぜごはん>
付け合せに、サラダパセリを使いました。
サラダパセリ、今わたしのマイブームです。
見た目は水菜にそっくりなんですけど、味はパセリそのもの。
価格が安く、根にスポンジが付いているので長持ちします。
プーごはんにも使い勝手がいいので、我が家の必需品です。




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