今日のプーごはん のアーカイブ

プーちゃんの大好きなパスタです。
ペンネやフジッリなどのショートパスタは、ワンちゃんにも食べやすい大きさでお勧めです。

プーごはん　＜鮭と鶏肉のフジッリ＞

材料
・フジッリ
・サーモン
・鶏肉
・ブロッコリー
・作り置き野菜スープ
・オリーブオイル

忙しい時でも栄養たっぷりのごはんを食べさせたいので、
いざという時の為に色々ストックを作ってあります。
「焼き魚のほぐし身」だとか、「温野菜」だとかを冷凍したりしています。
今日は、そのストックの「野菜スープ」を使いました。
たくさんの野菜と鶏肉を煮込んだスープで、栄養たっぷりです！

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師走です。
どこに行ってもクリスマスのイルミネーションがキレイで、楽しい気分になります。
プーちゃん用にクリスマスケーキを作ろうかと思っていたのですが、よく考えれば彼女の誕生日がその直後に。
結局、ケーキは誕生日までおあずけになりました。
今まで、あまりワンちゃん用スイーツにはチャレンジしてこなかったので、楽しみです。
（年末のペットシッターが最も忙しい中、どれだけ出来るかは分かりませんが・・）

今日のプーごはんは「スペイン風オムレツ」です。
取り分けの時に形が崩れてしまい、「スペイン風オムレツ風」になってしまいました(笑)

                     プーごはん　＜スペイン風オムレツ＞

材料　・じゃがいも
         ・卵
　　　  ・にんじん
　　　  ・水菜
　　　  ・オリーブオイル
　　　  ・バナナ（デザート）

卵は栄養価が高く、必須アミノ酸のバランスが素晴らしい上に、良質なたんぱく質を多く含む優秀食材です。
ひよこが出来るのに必要な栄養素が全て含まれていると思うと納得ですよね。
ワンちゃんに卵をあげる際の注意点。
生の白身だけをあげるの良くありません。
白身に含まれる「アビジン」という成分が影響して、常食すると皮膚病などを引き起こす可能性があります。
でも、たんぱく質なので熱を加えると効力がなくなり、問題ありません。

普段はおじやや、混ぜごはんの頻度が高いので、今日はとても嬉しそうに食べてくれました。

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今日のプーごはんは、鶏ひき肉を使ったチャーハンです。
冷蔵庫に余らせていた春菊があったので、他のお野菜と一緒に炒めてみました♪

                    プーごはん　＜鶏ひき肉のチャーハン＞

材料　・ごはん
　　　　・鶏ひき肉
　　　　・春菊
　　　　・レタス
　　　　・しめじ
　　　　・かぼちゃ（付け合せ）
　　　　・すりごま
　　　　・オリーブオイル

寒い冬、鍋料理には欠かせない春菊ですが、とっても体に良いんです。
β-カロテンが多く含まれているので抗酸化作用により活性酸素の働きを抑制、 ガンの予防効果があります。
春菊の独特の香りは自律神経に作用し、胃腸の働きを促進して消化吸収を良くしてくれます。
また、のぼせを鎮めて回復力や抵抗力を高めてくれるので、食べる風邪薬と言われるほどです。
風邪が蔓延するこの季節、日々の食事にたくさん取り入れたい食材ですね。

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今日は、簡単手作りおやつのご紹介ですヽ(´▽｀)/
わたしの冬の定番おやつ。「リンゴとさつまいもの重ね煮」
リンゴとさつまいもを一緒に煮るだけの素朴なおやつなのですが、非常においしいのです。
我が家ではすでに今シーズン2回目の登場です♪

 

①適度な薄さに切った皮をむいたリンゴとさつまいもを水に入れて火にかけます。
　 飼い主さん用に作るときは、蜂蜜や砂糖を入れてもOKです。
　 （わたしは、盛り付けてから自分の分だけ後乗せで。）
　 レモンの絞り汁を数滴入れるとリンゴの変色を防げます
 

②火が通るまで蓋をして加熱します。
部屋中にリンゴの甘酸っぱい香りが広がり、プーちゃんがそわそわし始めます。
あまり水分を飛ばしすぎるとパサパサした食感になってしまうので、ある程度水分は残します。
その辺はお好みですね。

 

③飼い主さん用は、お好みでバターや蜂蜜、シナモンパウダーをかけてお召し上がり下さい♪
 ちなみにわたしは全部乗せです (´ー`*)

 

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