2009-08

本日のプーごはんは、「アサリのパスタ」です。
アサリにはタウリンが多く含まれ、血液中のコレステロールを低下させ、肝臓における解毒機能の向上などの効能があり、動脈硬化の予防に有効とされています。
また、貝独特の旨みのコハク酸は、即効性のあるエネルギーとなり疲労回復に効果があります。

 

　　　　 　　
　　　　　　　　　プーごはん　＜アサリのパスタ＞

材料　　・パスタ（茹でる時に塩を使いますが、十分に水分を取ることにより過剰な分は排出されます。）
　　　　　・アサリのむき身
　　　　　・キャベツ
　　　　　・チンゲンサイの葉の部分
　　　　　・サラダセロリ
　　　　　・オリーブオイル　　　　　

  　　　　　　　飼い主ごはん＜ボンゴレロッソ＞

プーごはんもトマトソースにしたかったのですが、作り置きのトマトソースがタマネギ入りだったので断念。
「ボンゴレビアンコ」と紹介できるような出来上がりでもなかったのでタイトルは「アサリのパスタ」に・・
飼い主ごはんには、冷凍のシーフードミックスも使ったので、魚介エキスたっぷりでとても美味しい味に仕上がりました (´ー`*)
白ワインで蒸すだけでこの美味しさ。
アサリ様様です。ところで、この記事を書き始めたとき、タイトルは「あさりのパスタ」でした。
アサリを平仮名で書いてたんですけど、マンガの「あさりちゃん」が頭から離れず、最終的に片仮名に変更しました。
小学生の頃、夏休みの朝にアニメをよく観ていました。
タタミちゃんが、すっごく恐いんですよね。
懐かしいなぁ～(´(エ)｀) 

 

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スーパーでアジが安く売っていたので、魚をさばくのは得意ではないのですが、思い切ってチャレンジしてみることにしました。
アジなどの青魚にはDHAやEPAが多く含まれており、
DHAには、脳の機能を高めたり、神経組織を活性化する働きがあり、老化の防止が期待できます。
EPAには、血をサラサラにする働きがあり、血管障害や動脈硬化の予防に有効です。
プーちゃんのおつむが良くなることを期待して、今晩は「アジの混ぜごはん」を作ってみました。

 

　　　　　　　　
　　　　　　　プーごはん　＜アジの混ぜごはん＞

材料　　・ごはん（大麦入り）
　　　　　・アジ
　　　　　・大葉
　　　　　・きゅうり（プーごはんのみ）
　　　　　・すりゴマ
　　　　　・かぼちゃ（付け合せ）
　　　　　・小松菜　（付け合せ）

 

　　　　　飼い主ごはん　＜アジの混ぜごはん＞

付け合せに、サラダパセリを使いました。
サラダパセリ、今わたしのマイブームです。
見た目は水菜にそっくりなんですけど、味はパセリそのもの。
価格が安く、根にスポンジが付いているので長持ちします。
プーごはんにも使い勝手がいいので、我が家の必需品です。

 

 

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我が家では、プーちゃんに手作り食を与えています。
朝は、大量に作って冷凍保存している「具だくさんおじや」。
夜は、わたしの晩ごはんと一緒に作っています。

今日のプーごはんは「トマトソースペンネ」
わたしがパスタ好きということが大きく影響し、プーごはんもパスタ頻度が高いです（笑）
プーちゃんは米よりも、パスタのほうがお好みのようです。
食べ終わった食器は、毎回洗った後のようにピカピカなのですが、用心深い（食い意地の張ってる？）彼女は、わたしが食器を下げるまで、残っていないかどうかを３回は確認しに行きます。
米粒なんて一粒も残っていないんですけどね。
パスタのときは、３回の確認が倍になります。
飼い主がパスタ好きなら、愛犬もパスタ好き？？
美味しく食べてくれている証拠だと思うので、毎回幸せを感じます (´ー`*) 

 

　　　　　　　　プーごはん 　＜トマトソースペンネ＞

材料　　・ペンネ（茹でる時に塩を使いますが、十分に水分をとることにより過剰な分は排出されます。）
　　　　　・鶏胸肉
　　　　　・トマト
　　　　　・小松菜
　　　　　・ミックスビーンズ
　　　　　・オクラ
　　　　　・パセリ
　　　　　・オリーブオイル　

 

 

　　　
　　　　　　飼い主ごはん　＜ミートボールペンネ＞

我が家では、パセリを色々な料理に使います。
市販の乾燥パセリは香りが薄いので、生のパセリを洗い、よく水気を切ってみじん切りし、空き瓶に入れて冷凍保存しています。
冷凍すると色が褪せないうえ、香りもそのまま保存できます。
中で固まってしまうこともありますが、スプーンの柄などでかき混ぜると元に戻ります。
市販の乾燥パセリも、冷凍庫で保管すると、色褪せません。
しかも、乾燥パセリは固まらない！

　　　　　　　　冷凍パセリ
市販のジェノベーゼソースのビンを再利用

野菜や魚を、旬の一番おいしい時に頂く。
季節の移り変わりを感じ、四季折々の風景を楽しむ。
そんなナチュラルライフをモットーに、これからも「食」を楽しみたいと思います。

 

 

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「ペットが抱える不安・ストレス」を教えてくれたのは愛犬のプーでした。
ペットと飼い主様の、お互いが快適な生活を送れるお手伝いをしたいと思っています。

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「何のお仕事をされているんですか？」と聞かれたとき、
「ペットシッターをしています。」と答えると、大抵の方が
「どんなお仕事なんですか？」とまた聞かれます。

東京での認知度、利用度は地方に比べて高いですが、ペットを飼ってらっしゃる方でも、ペットシッターというサービスをご存知でない方はたくさんいらっしゃいます。

私が生まれ育った奈良県では、ペットシッターは皆無ではないのですが、100人に聞いても99人は知らないと答えるだろうという位の認知度で、「ペットを預ける=ペットホテルもしくは動物病院」というのが当たり前した。
私自身、ペットシッターを志す一年前に雑誌の紹介ページで知り、その時は「こんなお仕事があるんだなー」くらいの感想を持ったくらいで、自分が利用しようとは全く思いませんでした。

ペットシッターに転職するきっかけとなったのは、愛犬のプーです。
旅行に出掛ける際、私はいつもプーを動物病院に預けていました。
二ヶ月に一回ペースで、一泊だったり長い時には三泊だったりです。
プーは人見知りが全くなく誰とでも触れ合うのが大好きで、行きつけの動物病院さんに行く度に大喜びしていました。

でもある時、病院に迎えに行くと少しいつもより元気がないんです。
スタッフの方に聞いてみると、どうやら下痢気味だとのこと。
その下痢は2日ほど続いたのですが、プーが病院好きだと思い込んでいる私はストレスだなんて思いもしませんでした。
そしてその次の月も病院にプーを預けたのです。

送って行く時は元気なのに、迎えに行くと元気がなく、またもや下痢気味です。
先生に相談して初めて、犬のストレスについて知りました。
そして、病院にプーを預けるのはその月が最後となりました。

家族が皆、多忙のため、なかなかプーの面倒を見てほしいとお願出来ませんでしたが、それからは家族の誰かにご飯とお散歩をお願いするようにしました。
その時に、家族が外出している私のケータイに写真やムービーを送ってくれたのです。
元気そうに走り回るプーを見て本当に安心したのを覚えています。

「プーが喜んで病院に行くから楽しいのだろう」と決め付けていましたが、狭いケージの中で散歩の時間以外じっとしているなんて辛いに決まってますよね。
もしかしたら、他のペットと相性が合わなくてイライラしているかもしれません。
ペットは人間の言葉が話せません。
飼い主様がペットが発信しているシグナルをキャッチしてあげて下さい。

お世話をお願いする側から、お世話をする側にまわりたいと思い、上京してペットシッターの資格を取りました。今は、一匹でも多くのペットと飼い主様のお互いが快適な生活を送れるお手伝いをしたいと思っています。